為減少蔬菜銷(xiāo)售中間環(huán)節、切實(shí)有效降低采購成本，新疆集團后勤物業(yè)管理部從今年開(kāi)始實(shí)行副食品自主采購。半年來(lái)，采購小組嚴格按照采購流程進(jìn)行采購，并不斷總結采購經(jīng)驗，升級采購質(zhì)量標準，降低食材采購成本。2016年第一季度與2015年同期相比，副食品成本下降63.7%，取得了明顯的階段性成果。
今年開(kāi)春以來(lái)，因受倒春寒氣候影響，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格直線(xiàn)飆升，居高不下。采購小組及時(shí)改變了既有采購模式，直接走進(jìn)農戶(hù)溫室大棚與菜農商談蔬菜價(jià)格、預約采購種類(lèi)和數量，實(shí)現了蔬菜一級批發(fā)采購。同時(shí)為彌補溫室大棚蔬菜種類(lèi)的不足，采購小組經(jīng)常凌晨5點(diǎn)到副食品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行選貨、詢(xún)價(jià)、比價(jià)、采購。
辛勞的付出得到了實(shí)惠的回報。目前，采購工作進(jìn)展順利，在保證職工食堂食品安全的前提下，提高了職工伙食質(zhì)量，減少了采購成本，受到領(lǐng)導和職工們的好評。
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