中國慶華寧夏消息（通訊員 梁?。?/strong>11月28日，寧夏集團物業(yè)公司組織開(kāi)展的服務(wù)人員培訓大練兵活動(dòng)圓滿(mǎn)結束。
本次培訓大練兵活動(dòng)歷時(shí)10天。培訓前，物業(yè)公司副經(jīng)理劉正錄組織召開(kāi)了培訓動(dòng)員大會(huì )，將今年物業(yè)公司服務(wù)情況向員工做了通報總結，并就今后服務(wù)質(zhì)量提出具體要求，提出必須加強工作人員技能和職業(yè)道德培訓，通過(guò)考核不斷提高服務(wù)質(zhì)量，才能順應企業(yè)發(fā)展要求。
本次培訓主要對象為餐廳廚師、協(xié)廚、服務(wù)員。培訓內容主要有職業(yè)道德、食品安全法及衛生管理制度、食品污染及衛生要求、飲食成本核算知識、膳食營(yíng)養知識、烹飪基礎知識、餐廳服務(wù)員基本技能和禮儀常識。培訓結束后，參訓人員又進(jìn)行了筆試和實(shí)操演練。
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